طريقة عمل المطبق المنزلي...

نحتاج للعجينه :

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

الطريقة :

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
طريقة عمل المطبق المنزلي... ZEn18326

نحمرها في شوية زيت

طريقة عمل المطبق المنزلي... JvA18326

وهذه بعد ماقلبتها

طريقة عمل المطبق المنزلي... HOL45742

ونقطعها ونقدمها مع الليمون

طريقة عمل المطبق المنزلي... U2j18438